Smaakparade/hapjes

Het assortiment borrelhapjes bestaat uit diverse soorten, uitgeserveerde, koude en warme hapjes. Ook leuk zijn de houten etagères en planken voor op tafel gevuld met lekkernijen. Prijzen zijn per stuk, tenzij anders vermeld. (Catering Te bestellen vanaf 100 stuks)

Hapjes koud

Belegde stokbroodjes, kleine hapjes (€ 2,90 per stuk)
Deze hapjes worden op stokbrood geserveerd

Amuse lepel (€ 3,20 per stuk)
Bij aperitief

Amuse gerechtjes (€ 3,90 per stuk)
(schaaltjes 4 x 4 disposable)
Deze hapjes worden deels op stokbrood geserveerd

Mini gerechtjes (€ 5,80 per stuk)
(side plate bordjes/ glaasjes)

Een keur aan verschillende seizoen smaken gepresenteerd zoals:

• Runder pastrami | piccalillymayonaise
• Brabantse ham | geitenkaas crème | pesto
• Garnalen | avocado guacamole | rucola
• Brie | uienmosterd | kletzenbrood | pecannoot
• Gemarineerde zalm | komkommer | sesam
• Gegrilde gamba | ananas | jalapeno salsa
• Aziatische springroll | kip teriyaki | knapperige groenten
• Soft taco | koolsla | bonen | tomatensalsa
• Rosbiefrolletje |  op Aziatische wijze
• Katsu Sando | krokante kip | pittige tonijn | tom yum mayo ( Japanse sandwich )
• Steak tartaar | kwartelei | basicilicum mayonaise | zuurdesem-krokantje
• Tataki van biefstuk | sesamdressing | radijs | wasabi-kroepoek
• Hartige tartelette Mexico | maïs | gegrilde paprika | ei

Hapjes warm

Flammkuchen (alleen bij Herberg De Drie Linden)
Keuze uit: vlees | vis | vegetarisch (€ 15,00 per stuk)

Yakatori Ketjap-sesam saus (€ 2,30 per stuk)
Gehaktballetjes met pittige saus (€ 1,70 per stuk)
Bittergarnituur gemengd (€ 1,20 per stuk)

Bitterbal rundvlees (€ 1,20 per stuk)

Mini pizza (€ 2,70 per stuk)
Mini quiche (vegetarisch) (€ 2,70 per stuk)
Chicken gyoza met saus (Japanse dumpling) (€ 2,70 per stuk)
Oriental chicken sticks (kipsnack in filodeeg) (€ 2,70 per stuk)
Mini kaas | vega bitterballen | Arangini bitterballen (€ 1,50 per stuk)

Mini broodjes gevuld met:

Pulled chicken | knapperige groenten en toppings (€ 4,90 per stuk)
Mini broodje hotdog met verschillende sauzen en diverse toppings (€ 5,30 per stuk)
Mini broodje hamburger met tomaat, sla en sausje ( € 5,50 per stuk)
Nootjes op tafel (€ 0,90)
Nootjes en kaasstengels (€ 1,60)

Hapjes arrangementen

Hapjes parade 4 stuks € 9,50
(1 x keer koude hapjes, 1x yakitori, 1x bittergarnituur, 1x chicken gyoza)

Hapjes parade 6 stuks € 12,50
(1 x keer koude hapjes, 1x yakitori, 2x bittergarnituur, 1x gehaktballetjes, 1x chicken gyoza)

Hapjes parade 6 stuks luxe  € 18,00
(1 x keer amuse gerechtje, 2x bittergarnituur, 1x chicken gyoza, 1x oriental chicken sticks, 1x mini hotdog of hamburger)

Borrelplanken

Vriendenplank (6 personen) € 3,90 pp
3 soorten worst | 2 kaassoorten | gemengde olijven | honingtomaatjes

Duinplank (6 personen) € 4,50 pp
3 soorten Duinboerenkaas | druiven | gerookte ham | zachte Brabantse metworst | luxe notenmix | gemengde olijven

Crostini’s: €4,50 pp
Een mix van: (1,5pp)

• Brioche | gerookte zalm | wasabi mayo | china rose
• Brioche | forel mousse | wakamé
• Brioche |tomaat | basilicum | ui | munt | tomaten ketchup