Terug naar Culinair

Streetfood/Festival

Vanaf 30 personen op één of meerdere uitgiftepunten zullen onze koks uw gasten verrassen met live bereiding van Street Food en festival items. Van burger tot saté, van Hotdog tot Pastrami.

Streetfood kraam	€24,00
Streetfood kraam + uitgeserveerd 2 gerechtjes naar keuze	€34,00
Streetfood kraam + uitgeserveerd 3 gerechtjes naar keuze	€39,00

Streetfood kraam

Vers gebakken broodjes  2,5 p.p.                                                                                                                           
American Yankee Beef Burger
Runderburger met sla, cheddar kaas, tomaat, augurkjes en hamburgersaus

Tropical Chicken Burger

Kipburger met sla, tropische mango relish en bacon.

Southern Style Pulled Pork

BBQ Pulled pork met sla, coleslaw en brushetta-mayo.

We lopen rond met puntzakjes friet met bruchetta-saus en lente ui

Een van bovenstaande broodjes is te vervangen door:

Smash Burger (Vega)

Brioche broodje met smashburger, cheddar, tomatenrelish, augurk en American mosterd.

 

Uitbreidingen streetfood kraam

We lopen rond met mini gerechtjes (side plates)

Vitello tonnato met tonijncrème en rucola	€5,50
Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rucola en pittenmix	€6,00
In Gin Tonic gemarineerde zalm, wasabi-crème, veldsla en zeekraal	€6,50

 

New York Beef Pastrami €5,80

Broodje met runderpastrami, smokey hemp sauce en pickle relish.

Classic Mini Hotdog €5,00

Mini hotdog van varkensvlees, cheddar mix, pickled relish en smokey BBQ saus.

Indonesische Kip saté €5,30

Bootje met gemarineerde kippendijenspies, pindasaus, atjar, krokante uitjes en stokbrood.

Smash Burger (Vega) €4,90

Brioche broodje met smashburger, cheddar, tomatenrelish, augurk